Sole Semillon

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΠΑΓΓΑΙΟ

Οίνος γλυκύς που παράγεται από την ποικιλία Semillon με τη συμμετοχή της ποικιλίας Gewurztraminer.

Προέρχεται αποκλειστικά από σταφύλια που ένα ποσοστό τους παρουσιάζει ευγενή σήψη (pourriture noble / noble rot) και η συγκομιδή τους γίνεται τον μήνα Οκτώβριο (όψιμος τρύγος). Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον ένα έτος.

Έχει χρυσαφί-κίτρινο λαμπερό χρώμα. Αρώματα τροπικών εξωτικών φρούτων, lime, ροδάκινου και μανταρινιού, συνδυάζονται υπέροχα με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού.

Στο στόμα είναι πλούσιο, αρωματικό, με πολύ καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας. Βελούδινο, με μεγάλη αρωματική επίγευση, επιδέχεται παλαίωση αρκετών ετών στη φιάλη.

Σερβίρεται στους 10οC.

Γεύση
Πλούσιο, αρωματικό, με πολύ καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας. Βελούδινο, με μεγάλη αρωματική επίγευση, επιδέχεται παλαίωση αρκετών ετών στη φιάλη. Σερβίρεται στους 10οC.

Μύτη
Αρώματα τροπικών εξωτικών φρούτων, lime, ροδάκινου και μανταρινιού, που συνδυάζονται υπέροχα με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού.

Μεγέθη φιαλών

Διαθέσιμες συσκευασίες

Δοκιμάστε

Αρετή Λευκός

Όβηλος Λευκός

Πλαγίως Λευκός